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食堂承包应该考虑的问题
现今的生产型企业和一些大型企业都具有众多的职工,那么职工正午吃饭就成为了一个非常重要的问题,所以许多企业都具有自己的食堂。那么企业不可能自己招聘师傅进行办理,核算下来所需求的成本费用比较高昂,而且煮饭师傅也不好找,所以许多企业都将食堂承包出
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食物质料质量标准确认的内容
餐饮运营的过程中,原材料收购方面必需要拟定严厉的收购标准,食物质料质量标准确认的内容,一般包含下面的几个方面:第一个方面是食材的种类。同一种食物质料,种类不同,质量便不同。第二个方面是餐饮原材料收购的产地。不同产地的同一种食物质料,风味与质
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食堂承包的卫生要求有哪些
食堂承包是一件大事,不是随意找个人,雇个厨子,勤杂工就能解决的。食堂承包,关乎着员工或学生的饮食健康。食品卫生和安全一直是悬在我们头上的一把白,稍有忽略,就很危险。所以我们在食堂承包时对食堂每天的卫生管理工作都很重视,每天都会进行打扫,这
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对企业来说食堂承包利远大于弊
专业的事情让专业人士做当前,“服务外包”这个词对于任何一个人来说都不会陌生。在全球经济一体化的剧烈竞赛下和社会分工的不断深化,外包服务已成为许多企事业单位的战略选择。食堂作为一个企业的重要组成部分,更是企业对职工福利的重要体现,它担负着调剂
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